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sobremesa

Puré de diospiro e amêndoa com menta laranja

Outubro 12, 2014 |

Para os momentos em que apetece algo mais doce, sugerimos hoje um snack leve à base de frutos capaz de colorir a sua pausa com um ar de sobremesa. Juntámos à doçura do diospiro o cariz estaladiço das amêndoas e … Ler mais

Puré de goiaba branca com cereais

Setembro 8, 2014 |

A goiaba é um fruto com uma intensidade particular que não deixa ninguém indiferente. Pode contudo ter essa sua particularidade potenciada pela combinação com outros sabores e texturas. É o que acontece quando se junta esta fruta aos cerejais integrais, … Ler mais

Taça bi-color de framboesa, iogurte e canela

Setembro 7, 2014 |

As sobremesas à base de bolacha são as predileções de muitos dos apreciadores de doces. São contudo na sua miopia das vezes acompanhadas de outros ingredientes bastante calóricos como manteiga ou natas. Nesta receita apresentamos uma alternativa saudável, comm base … Ler mais

“Cheesefake” de alperce

Agosto 29, 2014 |

Quem não é fã do famoso cheesecake? Ainda mais em tempo quente? É a sobremesa ideal para quando o calor aperta e se deseja algo com a textura de bolo e a cremosidade do gelado. Mostramos hoje uma alternativa mais saudável, … Ler mais

Meloa cantaloupe com água de côco, lima e menta

Agosto 24, 2014 |

A meloa é uma óptima escolha quer para um pequeno almoço saboroso quer para um snack refrescante. Pode ainda tornar-se numa opção de eleição quando combinada com outros ingredientes que potenciam o seu sabor. Mostramos-lhe neste artigo como combinar harmoniosamente a … Ler mais

Creme gelado de iogurte de soja limão com canela e mirtilos

Agosto 20, 2014 |

O tempo quente pede sabores frescos, mas também pede refeições leves. Hoje mostramos um snack muito simples de fazer para quando apetece o típico gelado da época, mas usando como base o iogurte de soja, envolvido com o sabor forte … Ler mais

Fake Mousse de Pêssego e Maracujá

Julho 3, 2014 |

No passado apresentámos aqui uma alternativa à clássica mousse de ananás recorrendo ao iogurte. Hoje mostramos uma variação desta mesma receita, recorrendo a outros sabores: pêssego e maracujá. Mais um motivo para experimentar esta receita bem simples e rápida de … Ler mais

Gelatina no copo com puré de morango e hortelã

Junho 10, 2014 |

Fã de gelatina? Ainda mais fã de gelatina com fruta? Se é o seu caso, este snack é definitivamente feito para si. Criámos uma combinação visualmente harmoniosa que tira o melhor partido da doçura da gelatina de ananás, com o … Ler mais

Creme Gelado de Iogurte com Goji

Maio 5, 2014 |

Com calor à porta, apetecendo algo fresco tendemos a socorrer-nos dos gelados e sorvetes, muitas vezes com mais gordura do que aquela precisamos. Como alternativa trazemos hoje uma sugestão à base de iogurte magro, à qual juntámos uma dose de … Ler mais

Raínhas com Corações de Framboesas

Fevereiro 10, 2014 |

Esta é a semana dos enamorados (por si mesmos ou por outro!), por esse motivo criámos esta  receita para quem quer controlar o peso sem renunciar ao paladar, mas de alguma forma inspirada no momento romântico que se aproxima (dia … Ler mais