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cogumelos

Cantarelas com molho de iogurte e alho

Julho 25, 2014 |

Hoje mostramos-lhe uma receita para quem procura um sabor de refeição em modo snack. Juntámos à leveza das cantarelas, uma espécie característica de cogumelos, a cremosidade do iogurte, ao qual juntámos a intensidade do alho e da cebola, rematando com … Ler mais

10 alimentos Ricos em Ácido Fólico

Junho 26, 2014 |

O ácido fólico é crucial para a formação de glóbulos vermelhos, sendo responsável por prevenir a anemia. Ele ajuda a controlar os níveis de colesterol, prevenir derrames e doenças cardíacas reduz o risco de alzheimer, sendo ainda crucial para o … Ler mais

10 alimentos ricos em B12 para (ovo-lacto) vegetarianos

Maio 19, 2014 |

É crucial para os que adoptam uma alimentação vegetariana procurar fontes alternativas para a absorção da Vitamina B12, na medida em que a maior fonte desta vitamina são os produtos de origem animal. A vitamina B12 é responsável pela formação de … Ler mais

Perder Peso com Vitamina D

Março 10, 2014 |

Sabia que a vitamina D é uma poderosa aliada na perda de peso? Na presença de níveis adequados desta vitamina no organismo este liberta maiores quantidades de uma hormona reguladora do apetite. O seu nome é leptina e é responsável … Ler mais

Cogumelos com Recheio Picante

Fevereiro 17, 2014 |

Trazemos hoje mais uma das receitas mais baixas em calorias aqui do 99kcal. Uma receita de cogumelos picantes, combinados com a frescura do tomate e da cebola e o toque dos oregãos que lembram os sabores italianos de refeições não … Ler mais

Talos de cogumelos com Nozes

Janeiro 13, 2014 |

É sabido que aqui pelo 99kcal somos fãs de cogumelos, e ainda mais sabido que adoramos cogumelos recheados.  Por fazermos muitas vezes receitas de cogumelos recheados, lembrámo- nos de criar também receitas que aproveitassem os talos dos mesmos, que sobram … Ler mais

Cogumelo Portobello só 26kcal!

Janeiro 7, 2014 |

Se segue o 99kcal há algum tempo, certamente que já saberá que por aqui somos fãs de cogumelos de uma forma geral, pelo seu baixo valor calórico e versatilidade na confecção. O cogumelo portobello em particular é um cogumelo altamente … Ler mais

Cestas de Cogumelos Marrom

Dezembro 10, 2013 |

Continuamos a cozinhar para os fãs de cogumelos! Estes versáteis alimentos são tão baixos em calorias que não nos cansamos de experimentar diferentes combinações que os incluam. Desta vez juntámos aos cogumelos marrom a frescura e leveza do queijo fresco … Ler mais

Cogumelo Portobello Recheado

Dezembro 3, 2013 |

Para os fãs dos fotogénicos cogumelos portobello, trazemos hoje uma opção de snack capaz de saciar apelando bem ao paladar. Usámos o cogumelo como cesta, e dentro dele colocámos um interessante recheio que combina um pouco de queijo light, ovo … Ler mais

Cogumelos com Crosta de avelã, Coentros e Masala

Novembro 8, 2013 |

Hoje mostramos uma receita passível de saciar o desejo por snacks fritos. Criámos uns apetitosos cogumelos com crosta de avelã e diversas especiarias, capazes de seduzir os paladares mais cépticos! Juntámos à leveza do cogumelo o exotismo das especiarias e … Ler mais